Klassisk festmenu
Vores klassiske festmenu
Kuvertpris 325 kr.
Min 25 kuverter ved bestilling.
Forretter
Vælg mellem
Tarteletter
med høns i asparges – tomat og persille.
Tunmousse
med rejer – asparges – agurk – citron – tomat og hjemmelavet dressing. Friskbagt brød.
Vitello tonnato
med tuncreme – bagte tomater – kapersbær – rucola og Vesterhavsost. Friskbagt brød.
Hovedret
Kalkunporchetta
med pesto
Langtidsstegt svinekam
med ramsløg
Babykartofler
med smør og urter
Lun kartoffelsalat
med cremefraiche og dild
Stegte rodfrugter
med bacon og timian
Kraftig skysovs
med løg og kapers
Frisk salat efter årstiden
Desserter
Vælg mellem
Små pandekager – hjemmelavet flødeis
med bær og chokolade.
Gl. dags æblekage
med makroner – fløde og chokolade
Crumble
med årstidens frugt og bær. Serveres med vaniljecreme.
