Sommermenu

Pris for 4 retters menu

335 kr

Min 10 kuverter ved bestilling.

Appetizer

Sprød tærte

Med ærtecreme – asparges og gulerod

Forretter

Vælg mellem

Grillet Lange i kold krabbebisque

Med tomat- fennikel og rogn

Carpaccio af okse

Med senneps vinaigrette – syltede rødløg – vagtelæg – purløgsolie og frisk skovsyre

Til begge forretter serveres hjemmebagt brød og smør

Hovedretter

Vælg mellem

Ølmarinerede grillkøller

Med grillet majspure – små sommerkartofler med smør og urter – babygulerødder og kraftig rødvinsglace med peber

Kalvemørbrad fra Himmerland

Med grillet majspure – små sommerkartofler med smør og urter – babygulerødder og kraftig rødvinsglace med peber

Til begge hovedretter serveres frisk ærtesalat

Desserter

Vælg mellem

Jordbær med råcreme og citron

Sommer Panna Cotta med hvid chokolade – friske bær og marens