Konfirmationsmenu
Kuvertpris 295 kr – Børn u. 13 år halv pris
Forretter
Vælg mellem
Rejecocktail med to slags rejer
Med frisk salat – asparges – stenbiderrogn – citron og hjemmelavet dressing
Friskbagt brød og smør
Klassisk tunmousse med rejer
Med sprøde små salater – asparges – agurk og tomat – citron og hjemmelavet dressing.
Friskbagt brød og smør
Lufttørret skinke
Med marineret hytteost – bagte cherrytomater – rimmet agurk – radiser og frisee salat
Friskbagt brød og smør
Hovedret
Hovedretten består af…
Langtidsstegt kalvefilet
med fermenteret hvidløg
Sprød Panko kylling
med paprika og rosmarin
Små grillede gulerødder
med farin og sennep
Flødekartofler med løg og rosmarin.
Små smørstegte kartofler med hvidløg og havsalt
Cremet broccoli salat
med bacon og granatæble
Salatbar
med sprød topping og hjemmelavet hvidløgsdressing
Desserter
Vælg mellem
Hjemmelavet flødeis
med skovbær/chokolade og frisk bærsovs
Cheesecake
på sprød bund med marens og saltkaramel
Chokolade brownie
Med ristede nødder og bær